Romina kocht

auf der White Lady®| veröffentlicht am 06.10.2022| Hauptgänge

Zutaten:

1/2 Hokkaido
2 Schalotten
Saft 1 Zitrone
1/2 Fetakäse
Schmand
1 Blätterteig
Thymian
Rosmarin
Olivenöl
Knobi-Genuss-Salz (Edelschmaus)
Pfeffer
Paprikapulver
Chiasamen

Zubereitung:

1. Backofen auf 200 Grad O/U vorheizen

2. Hokkaido waschen, halbieren und entkernen

3. Nun mit dem Kleinen Küchenhobel in 2 mm dicke Streifen hobeln

4. Schalotten schälen und ebenfalls in 2 mm dicke Streifen hobeln

5. Nun die Schalotten und dem Kürbis mit etwas Olivenöl, Pfeffer und Knobi-Genuss Salz würzen

6. Den Blätterteig in 6 Rechtecke schneiden, mit Schmand bestreichen und den Kürbis und die Schalotten drauf geben

7. Thymian und Rosmarin drauf legen und mit der Groben Reibe etwas Feta oben drauf reiben

8. Nun zwei Ecken in die Mitte falten und etwas fest drücken

9. 2 EL Olivenöl mit Pfeffer und Paprika vermengen und die Taschen damit bestreichen

10. Noch etwas Chiasamen darauf streuen und für 15-20 Minuten goldgelb backen

Tipp:

1. Das Rezept kann auch auf dem Großen Ofenzauberer plus® oder dem Pizzazauberer gebacken werden

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